隨著「健康」和「飲食控制」這兩大風氣越來越盛行,很多人對於該如何高蛋白低碳水的飲食準備非常好奇!
來透露一小點我自己在健身減脂甚至健美備賽週時最常準備的高蛋白早餐和點心吧
這篇分享無論是否能開火都能輕鬆準備好唷!無論是要前一晚或者當天早上只需要5分鐘的時間(時間就是金錢)
飲食控制其實沒想像的難、也不是水煮的那麼無色無味!最重要的是碳水也可以吃到!
誒誒誒!!碳水是人體活動能量很重要的來源,我們不是要戒掉碳水而是要選擇好碳水!
在選擇碳水時可以以低gi為主的食物,如果不懂何謂「低gi」我為大家找了篇簡單介紹:GI值是什麼?hello醫師告訴你
那在google上打上關鍵字「低gi」也會有非常多資訊喔!!
本篇分享會帶到一樣很棒的低gi食物,那我們繼續往下看吧~~
首先必備材料需要這幾樣(紅字是必備不需要全部都準備唷): 大燕麥片、高蛋白(乳清)、希臘式優格、堅果、低gi水果
大燕麥片
就是所說的必備低gi碳水,個人是喜歡「桂格」這牌子!
秉持一個原則:不能有其他添加物,像是北海道特濃鮮奶麥片等有其他添加物就是大地雷喔!
要是這種純燕麥片!可以做隔夜燕麥罐或者當天一早泡熱水軟化就可以吃了!
購買地點:各大超市(全聯、家樂福等)
高蛋白(乳清)
蛋白質的來源,可以選擇自己常用喜歡的牌子!
我個人推薦一款乳清真的很厲害:SparkProtein 它是由台灣食品專家及藍帶甜點師組成的團隊!
之後會寫一篇介紹spark必買必囤貨的文章分享
乳清有分無甜味系列跟一分甜系列!
本人最愛是伯爵奶茶(喝起來100%還原下午茶)、玄米煎茶拿鐵(愛喝抹茶的朋友絕對不能錯過)
兩種系列可以搭配大燕麥片、希臘優格做早餐或是點心都非常棒
購買地點:SparkProtein
優惠折扣碼:wun05
我敢拍胸保證spark的蛋白全系列商品完不會失望,打破以往對於高蛋白會有奇怪奶昔味的陰影打造出好喝的乳清跟高蛋白巧克力、脆餅、冰淇淋!
真不愧是有藍帶甜點師的加持 很多朋友試過後也都說回不去了...如果說是新手嘗試高蛋白會害怕奶昔味的朋友可以直接上spark家的
最近新推出的草莓牛奶口味還有天然的草莓果乾在裡面,很佛心的放超多!拿來搭配希臘優格就是很棒的下午茶!
希臘式優格
會選擇這類優格是因為它的蛋白質含量高脂肪低,是健身者最愛的點心常備品之一喔!!
最常看到推薦款非好市多希臘式優格莫屬了!
但也不是人人都有好市多卡,該怎麼辦呢?
其實超市超商也有不錯的選擇喔!撇除有口味添加的優格是雷品外,可以選擇脂肪、糖類含量低、蛋白質含量高的無糖優格
照片推薦這兩款還不錯唷!!在超商超市都可以買得到!之後也會寫一篇優格推薦分享,讓大家有更多選擇。
堅果
有了好的碳水、蛋白質,三大營養素缺少最後脂肪的部分!
堅果是很好的脂肪來源,但千萬要小心的是不要吃過量了!大約一個大拇指的量(或10克)就好
挑選堅果也要秉持無任何調味,才不會攝取多餘不必要的熱量喔!
最推薦購買地點:好市多
購買地點:各大超市都有
低gi水果
我個人推薦是芭樂、蘋果、奇異果或者莓果類的都是可以的唷!
在燕麥罐或優格上加點水果除了口味提升也多了豐富感!
而這點就是依個人喜好作選擇,也不要添加過量,台灣的水果很厲害甜份都非常高那代表含糖量也是很高的喔!
介紹完基本材料其實仔細看看也不難準備,走一趟家樂福或全聯之類的超市都能準備齊全
大多都是在前一晚睡前就會把隔天早餐準備好!
步驟如下
1.40克的燕麥片
2.spark乳清、無糖豆漿(低脂牛奶)、優格
3.堅果水果可以要吃時再放!
4.放入冰箱
那冬天不想吃冷的也可以!
當天早上我會先用熱水泡過燕麥片(熱水稍微蓋過即可),過一分鐘燕麥片軟化後不用倒掉水,乳清直接加上泡過熱水的燕麥片上!
攪散乳清粉再搭上堅果就非常棒囉!
但這裡有一點是其他牌乳清我不保證是否能在熱燕麥片上攪散,能確定的是spark的乳清是做得到的!
先小分享到這裡啦!非常推薦大家嘗試!如果你也很喜歡這快速美味的高蛋白早餐組合歡迎你留言跟我說
之後會有更多飲食菜單的分享!如果喜歡我的文章歡迎按下訂閱唷!
好消息好消息!!
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